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院领导带队开展食堂安全检查

阅读次数:3022 发布:宣传部 发布时间:2023-11-16 15:10
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11月14日,党委委员、纪委书记王瑶菡带队到学院三家学生食堂开展安全检查。后勤集团有关负责人陪同检查。

王瑶菡实地查看了食堂卫生环境、设备设施和原料采购、食品贮存、加工、留样及消防安全等重点环节;抽查了餐饮服务资质、从业人员晨检、清洁消毒等工作记录;询问了食品和消防安全各项制度的落实情况。

王瑶菡强调,食品和消防安全关系到广大师生的生命健康和校园的安全稳定。各食堂经营企业要时刻将食品安全记在心上、抓在手上,认真落实企业主体责任,按照“日管控、周排查、月调度”有关要求,不折不扣做好工作记录并落到实处,严格要求、规范操作,确保为师生提供安全、卫生、可口、价格适中的膳食。各相关部门和第三方监管机构要以更高的要求、更严的标准落实食堂管理各项工作,强化职能监督,主动掌握安全状况,提前发现风险隐患,确保师生“舌尖上的安全”。要进一步优化校园营商环境,坚决杜绝吃拿卡要等行为发生,切实构建亲清校企政商关系。

(撰稿:韩笑/审核:王瑶菡)

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